前厅服务与管理

“前厅服务与管理”是酒店管理专业教学的重要组成部分。《前厅服务与管理》分为职准备、对客服务、基层管理三个层次，共十三个项目，按照酒店前厅部从业人员从入职到基础管理的职业发展路径，将学生应掌握的知识...

矛盾的愉悦 张爱玲上海关键十年揭秘

上海乡绅侯峒曾家族

明清鼎革之际，江南士绅乡民英勇抗击、保家卫土，上海近郊紫隄村侯峒曾带领侯氏家族，慷慨赴难，几被灭族，这个悲壮的故事后来成为激励孙中山等革命志士推翻清朝反动统治的精神源泉。...

汽车售后服务管理

本教材重点介绍特约经销商售后服务相关岗位的核心业务，同时介绍了特约经销商内部机构设置、人员岗位设置及内部管理等相关知识，主要内容有特约经销商基础知识、前台接待、车间修理、备件管理、索赔管理、经销...

旅游服务心理学

本书是职业教育旅游服务心理教材。注重旅游心理理论的探索与旅游实践的结合，重视运用综合知识分析、用心理学的原理解读旅游活动中的消费者、服务人员和旅游管理人员的心理与行为。在编写过程中，无论是结构体...

中国公共就业服务均等化得水平测度及实现路径研究

全民健身服务体系与实践指导

本书主要以理论结合实际，充分结合了我国全民健身服务的现状和经验，探讨了全民健身体系的建立，介绍了各种全民健身运动的科学锻炼方法，为全民健身服务在我国的发展提出有利的途径和保障，使得我国的全民服务能更加...

上海鲁迅研究 2015 春

本书为鲁迅研究论文集。收入“鲁迅作品及生平研究”、“鲁迅与抗战”、“史料辩证”、“海外鲁研”等相关内容论文二十余篇，涉及鲁迅作品鉴赏分析、鲁迅史料建设、鲁迅作品翻译和海外传播、鲁迅相关人物史料...

上海巨头

老光棍米老三捡到了一个被遗弃的男婴，取名米东杰。米老三醉酒淹死，孩子成了孤儿，被村里人送到了洋教堂收养。长大后的“米呆子”，因遭遇陷害而狼狈出走。在富庶的苏南，经过多年跌打滚爬，历经各种艰难险阻，一名......

餐厅服务员 杯花折叠实景图解

具体见选题策划报告，本书对餐厅杯花的各种造型进行了全面详细的介绍，从而将各种杯花造型的折叠步骤清晰、简明、扼要地呈现在读者面前，进而使读者切实做到依图折花、一读就懂、一看就会。特点是：步骤说明准确、...