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  • FANUC系统数控机床安装调试与维修

    王振刚,吴成港主2014 年出版199 页ISBN:9787538189377

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  • 西餐制作

    周海霞,邹宇航主;周晗,毛恒杰,陈坤浩副主;钱锡宏,茅建民主审2014 年出版152 页ISBN:9787030408570

    全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...

  • 手套

    (日)嶋田俊之著;裴丽译2014 年出版104 页ISBN:7122159427

    《手手套》:冬季最常用的手工织小物就是手套了,可是看上去比较复杂,对于初学织的人来说,织手套并不那么容易,想要织出漂亮的手套更难。本书为日本原版引进,织畅销书名家嵨田俊之用一本书讲透所有关于.....

  • 建筑设备安装工程概预算 第2版

    刘玉国,刘芳主;金鹏涛副主2014 年出版287 页ISBN:9787564089337

    本书根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要,结合《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500—2013)、《通用安装工程工程量计算规范》(GB 50856—2013)、建标[2013]44号文件及建设工程概预算审规程进...

  • 电梯电气系统安装与调试

    石春峰主;梁洁婷,王贯山主审2014 年出版214 页ISBN:9787111455431

    本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的电气运行与控制专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织写的“北京市中等职业学...

  • 中点制作技法

    犀文图书2014 年出版121 页ISBN:9787543333321

    本书根据中式面点的不同分类,详细介绍了制作中点的常用工具、原料,还介绍了多种中式糕点制作过程中各环节的手法技巧。全书内容丰富,图文并茂,实用性强。本书以烘焙爱好者为主要读者对象,也为其提供了创意和指导...

  • 烘焙制作基础

    犀文图书2014 年出版121 页ISBN:9787543333284

    本书主要介绍了一系列烘焙食品的制作基础知识,是为烘焙爱好者打造的零起点图书。全书以步骤图的方式讲解,从材料准备、制作细节等各个关键环节,介绍了多种烘焙食品的制作要领,并对烘焙新手常见的问题进行细致解...

  • 西点制作技法

    犀文图书2014 年出版121 页ISBN:9787543333338

    本书根据西式面点的不同分类,详细介绍了制作中点的常用工具、原料,还介绍了多种西式糕点制作过程中各环节的手法技巧。全书内容丰富,图文并茂,实用性强。本书以烘焙爱好者为主要读者对象,也为其提供了创意和指导...

  • 安装工程工程量清单计价原理与实务 第2版

    王和平主2014 年出版363 页ISBN:9787112170746

    本书依据《建设工程工程量清单计价规范》GB50500-2013和《通用安装工程工程量计算规范》GB 50856—2013,着重讲解了工程量清单计价原理、工程量清单制方法以及工程量清单综合单价分析方法,对《广东省安装工...

  • 咏颂王阳明诗词联文选

    李友学等2014 年出版349 页ISBN:9787221121585

    本书收集了100多首吟诵王阳明先生的诗词和20多篇王阳明先生的文选。诗词体裁主要以古体诗为主,题裁多样、内容丰富,风格多样。展现了王阳明先生的思想以及王阳明先生的思想对后世产生的深远的影响和王阳明先...

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