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甘薯颗粒全粉生产及其配套技术
木泰华，何伟忠，李鹏高著2012 年出版130 页ISBN：9787504745620本书是对甘薯颗粒全粉的生产工艺、品质影响因素、不同薯种成分差异性、不同甘薯颗粒全粉品质差异性、为薯颗粒全粉专用薯种筛选方法以及甘薯颗粒全粉品质指标筛选方法等方面而进行了研究。...
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啤酒生产理化检测技术
张祖莲主编2012 年出版233 页ISBN：9787501986941本教材系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制，同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所述分析方法都从原理、试剂（包括配制和标定）、仪器、操作过程、结果计算...
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卫生专业技术资格考试辅导丛书 2013护师资格考试高频考点与核心试题 第4版
陈海花，毕越英主编2012 年出版882 页ISBN：9787516300275本书紧扣护师资格考试的考试大纲，在编写形式上采用考点串讲与模拟试题相结合的形式，内容的安排既考虑知识点的全面性，又结合考试实际，突出重点，便于考生理解和记忆，使考生在有限时间内扎实掌握大纲所要求的知识.....
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化工生产难题解决案例
梁泽编著2012 年出版182 页ISBN：9787122126733本书是一本论文集，收集了作者多年来在化工生产第一线所遇到的问题和所采取的解决办法以及几篇作者翻译的外文资料。详细介绍事故现场，深入分析事故原因，并提出有科学根据的解决措施。本书可供化工生产第一线的...
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大麦生产、改良与利用
（美）扬乌尔里希著；张国平，邬飞波等译2012 年出版787 页ISBN：9787308097888该书系全球第一本系统介绍大麦遗传改良、生产和用途的专著，来自美国、日本、澳大利亚、加拿大等多个国家的20余位知名学者参加编写，代表目前大麦科学的最高水平。 共分18章，包括大麦基本生理学和遗传学、作物...
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公共卫生与预防医学学科发展报告 2011-2012
中国科学技术协会主编；中华预防医学会编著2012 年出版191 页ISBN：9787504660398本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中华预防医学会编著，介绍了公共卫生与预防医学学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。学会对所负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流后，为研...
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生产资料流通体系规划与建设
孙前进主编2012 年出版604 页ISBN：9787504743077国民生产和经济发展离不开生产资料，国家对生产资料的生产流通发展发挥着重大的管理作用，本书包括生产资料流通过程中的产生发布的一些重要文件政策，分门类进行归纳。...
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