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零件三维建模与制造 UGNX逆向造型、数控加工
高永祥主编2011 年出版325 页ISBN：9787111321743本书共分6个项目，前3个项目为逆向造型部分，后3个项目为UG数控加工部分。按项目的难易程度，依次介绍了电脑绣花机等。
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机械制造基础 下 机械加工工艺基础
侯书林，朱海主编2011 年出版256 页ISBN：9787301186381本书主要内容：金属切削的基础知识、金属切削机床的基本知识、常用的加工方法综述、精密加工和特种加工、典型表面加工分析、先进制造技术、工艺过程的基本知识及零件结构的机械加工工艺性等内容。共计8章，每...
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国家图书馆图像数据加工标准和操作指南
朱强，张春红，龙伟主编2011 年出版61 页ISBN：9787501346776本书主要分为两部分：第一部分主要阐述图像数据的数字编码标准、内容标记、加工技术标准、命名规则等标准；第二部分包括各类型图像资源的加工流程说明，各流程工作规范与操作指南。...
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农产品贮藏、加工与食疗保健
周辛平，彭涛主编2011 年出版315 页ISBN：9787549002795本书是《12316三农致富实用技术》中的一本，全书分为五部分。第一部分饲料加工；第二部分饲料添加剂；第三部分饲草种植及加工，一般牧草的种植与饲喂方式；第四部分草坪建设。把草原草、牧草、草坪草放到一起，概括为....
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工程材料与热加工工艺
李书伟主编2011 年出版391 页ISBN：9787305091421本书共分10章，是机械类和近机类专业必修的技术基础课教材，旨在培养学生正确选用材料和合理加工材料的能力，为后续课程学习和工作打好基础。主要内容包括：材料的分类与性能、材料的结构与结晶、钢的热处理、钢铁...
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钳工加工工艺与技能训练
许琪著2011 年出版135 页ISBN：9787303120864本书以《中华人民共和国职业技能鉴定规范》(以下简称《规范》)、学生技能培养目标及劳动和社会保障部关于钳工职业技能标准为依据而编著，内容限定在工种《规范》范围内，注重理论联系实际，重点在技能操作训练。...
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西餐服务 旅游服务类
曾海霞，汪蓓静主编；谢旭岚谢朝刚，杨瑜等副主编2011 年出版209 页ISBN：9787563722327西餐讲究氛围的营造，如何优雅得体地穿梭在就餐客人间，为他们提供规范、周到的服务，这也是一门艺术。我们的工作远不止于托盘、摆台等基本技能的训练上，如何为不同餐别的客人服务，如何得体地和客人沟通，如何营造.....
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木材加工工艺学 第2版
顾炼百主编；张亚池副主编2011 年出版459 页ISBN：9787503862366本书的修订，以高等林业院校木材科学与工程专业的教学计划为依据。内容力求更新，强调理论联系实际，适合国情需要。章节安排上以木材加工工艺为主线，以基本理论和工艺知识为主体，以设备为辅助，兼顾环境保护。为了.....