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农业剩余与工业化资本积累
李炩著1993 年出版349 页ISBN：7222013989本书包括:农业剩余的生成、农业剩余的传导、工业化资本积累的可能来源、农业为工业化提供剩余的时间界限及中国问题的初步分析等8章。
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儿童系列食品工业化生产技术
冯景祥等编译1993 年出版288 页ISBN：7502731387本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。
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