烹饪器具与设备

本书首先介绍机械和电气的基础理论知识作为衔接和过渡，控制理论深度，以够用为原则。重点介绍在烹饪工艺过程中涉及的主要烹饪设备和器具，包括设备的主要结构、工作原理、正确使用以及在烹饪实践中的合理选型，教...

汽车自动变速器原理与检修一体化教程

本书主要包括自动变速器的概述，液力变矩的检修等知识。

校（园）本课程开发与学校个性化发展

汽车底盘构造与检修学习工作单

本书为《汽车底盘构造与检修》一书的配套用书，其中包括离合器、变速器、驱动系统，巡航控制系统、悬架系统、转向系统、制动系统等学习单元。...

制冷与空调维修工问答390例

本书主要内容包括：制冷空调维修中常用到的基本知识和常用物质；冰箱冰柜、低温冰箱和空调器的维修；大、中型空调冷热源与户式系统的安装、调试与维修；制冷与空调电气控制维修；制冷与空调维修或调试运行中的安全操...

汽车检测与诊断技术

汽车检测与诊断技术是汽车工程领域一门实用性较强的学科。本书主要由汽车检测标准、汽车发动机的检测与诊断、汽车底盘及车身的检测与诊断、汽车微机控制系统的检测与诊断、汽车空调系统的检测与诊断、汽车...

汽车故障诊断与检测技术

本书以汽车故障诊断技术为主线，介绍了汽车故障诊断的基本知识、汽油发动机故障诊断技术、电控汽油喷射发动机故障诊断技术、柴油机故障诊断技术、汽车底盘的检测与故障诊断技术、电器系统故障诊断技术、汽车...

通用技术课程实施的问题与展望

本书收集作者从事高中通用技术（劳动技术）课程多年以来的教学文章，集结成册，共分课程教材篇、教研教法篇、技术实践篇、教学疑问篇、课程评价篇、教师发展篇、课题研究篇七个篇章。...

汽车美容与装饰实务

本教材结合全国各地实际情况和汽车美容与装饰行业的发展，重点对汽车美容与装饰的工艺流程及操作方法进行系统介绍，主要内容有汽车美容基本知识、汽车美容工具和设备、汽车美容护理用品及材料、汽车美容安全与...

新课程下小学语文教学的问题与对策

本书主要内容有理念—如何体现与转变，目标—如何确立和实现，资源—如何开发与利用。