餐馆危机处理 餐饮经营与管理

本书主要向广大读者详细地介绍了餐馆危机应该如何处理。

高校安全管理理论与实践：海峡两岸高等学校安全管理论坛

本书是高等学校安全管理论文集。全书共分6个部分，从高校安全管理理念和模式、高校安全管理实践、高校校园稳定和突发事件应急处理、大学生安全法制教育、高校安全技术防范等方面对高校安全管理进行了系统而...

采购与供应管理

采购与供应管理是物流与供应链管理的重要组成部分。本书共13章，以加工制造类企业的采购与供应环节的各项业务内容为研究对象。

前厅与客房管理

本书从前厅和客房的基本知识入手，系统阐述了前厅、客房的预订管理、服务管理、销售管理、信息管理、宾客关系管理、质量管理、客房保养管理、服务管理和安全管理以及人力资源管理等。...

仓储与配送管理

为了更好地适应高等职业教育的人才培养要求和发展趋势，进一步深化对传统教学模式和教学方法的改革，本书作者根据多年的教学经验，采用项目化教学的理念组织全书内容。...

管理经济学 应用、战略与策略

现代企业管理基础与方法

本书分为现代企业管理基础和现代企业管理方法两部分。

农村土地管理政策与实务

农村土地制度与政策，土地产权制度，土地利用政策，土地利用规划，土地流转，耕地保护，集体建设用地管理，“四荒”地开发利用等。

电网安全管理与安全风险管理

为准确把握电网安全管理发展方向，扎实推进安全风险管理体系建设，逐级抓好全员安全风险管理培训宣贯，不断提高员工安全风险意识和辨识防范能力，国家电网公司安全监察质量部组织编写了这本《电网安全管理与安全风...

研究与开发管理

本书深入浅出地探讨了研究与开发管理的12个方面。本书吸收了最新的研发管理思想，通过丰富的案例阐释了研发理论。全书既具有相当的理论创新性，又具有可操作和实用性。...