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食品理化与微生物检测实验
张英主编2004 年出版323 页ISBN：7501940657本书主要内容包括食品检验基础知识、常用标准溶液的配制和标准、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分的分析、食品中有毒有害物质和限制使用添加剂的分析检验、食品微生物学检验和综合实验等。...
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《概率论与数理统计》习题全解
陈永华编著2004 年出版418 页ISBN：7308035468本书是针对由范大茵、陈永华编的《概率论与数理统计》（第二版）中所有的习题进行具体的解答并略作补充题解析。
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概率论与数理统计学习指导
施庆生等编著2004 年出版176 页ISBN：7800119963本书是根据《高等学校工科本科概率论与数理统计课程教学基本要求》编写的教学辅导材料。每章都包括基本要求、内容提要、典型例题分析及练习与测试等内容。...
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