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中国名菜营养配餐 江苏篇
张天生,张海燕编著2006 年出版286 页ISBN:7532382273本书内容包括江苏名菜谱和三菜优化配餐实例两部分。第一部分介绍了189种江苏名菜的特点、原料组成、营养评估、能量及主要营养供给、制法等内容,为人们科学合理地膳食提供了可靠的依据。第二部分包括5个三菜...
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中国地域文化通览 江苏卷
袁行霈,陈进玉主编;周勋初本卷主编2013 年出版571 页ISBN:9787101090451本书是为弘扬中华民族优秀传统文化,由中央文史研究馆牵头,举全国文史馆之力编撰的一套大型文化丛书,是一项国家级的重点文化工程。该套丛书以文为主,适当配图,年代上限自有文字记载开始,下限原则上截止到辛亥革.....
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2006年江苏省美术家协会展览画册 第三届江苏省山水画展览作品集
尹石主编2007 年出版105 页ISBN:9787305050039《2006年江苏省美术家协会展览画册·江苏省美术家协会首次新人美术作品展览作品集》为非省美协会员作品汇集,内容涵盖了中国画、油画、水彩、粉画、版画、雕塑、装饰画、连环画等十余画种。较全面地展示了诸...
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中国简牍集成 第19册 安徽省 江苏省 卷下
初师宾主编2005 年出版2069 页ISBN:7805877092本书收入了湖南、新疆、安徽、河北、江苏、广西、江西、四川、陕西、青海、北京等省、市、自治区出土的简牍一万余枚,并作了标点与注释。...
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中国技术成果大全 1989 第14期 总第34期 江苏专辑
中国技术市场管理促进中心,国家科委成果管理办公室,全国科技与人才开发交流协作网主编2222 年出版370 页ISBN:
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