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建筑工程法律法规概述
朱忆宁编2018 年出版202 页ISBN:9787552633740本书从建筑学学科特点出发,系统地介绍了与建筑设计密切相关的一些法律法规知识,对我国现行的建筑法规从城乡规划法、土地管理法、建设工程程序、工程勘察设计相关法规、招标投标法、建设业执业资格制度、注册...
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AutoCAD建筑制图基础教程
周香凝,张黎红编著2018 年出版123 页ISBN:9787302491903本书主要讲述了使用cad软件绘制建筑图纸的基本思路和基本方法。前7章介绍了软件的基础操作,后7章通过一套图纸,详细介绍了建筑图纸的绘制规范和常用方法。本书循序渐进,非常适合初学者和需要进一步提高的中级c...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版
(美)辛格,赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN:9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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