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餐饮经营与服务158个怎么办
陈素娥主编2015 年出版167 页ISBN：9787122239150《餐饮经营与服务158个怎么办》一书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的...
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ERP沙盘模拟经营实训教程
李玉良，张跃超主编；朱品文，李华平副主编2015 年出版221 页ISBN：9787308150491本书以模拟系统为平台，解析了ERP（企业资源计划）各子系统之间的关系和数据流程，完整再现了制造企业在实施ERP过程中的具体实务。经过模拟，可以提高学生的实际动手能力，对ERP原理也会有更深入的理解。...
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佐藤可士和 把创意经营成生意
（日）佐藤悦子著；冷婷译2015 年出版249 页ISBN：9787516410097这是一本关于产品设计的书。佐藤可士和是日本当下最炙手可热的艺术指导、创意指导。他是如何把创意做成生意，如何把概念价值直观灌输给大众？如何在实现个人创意的同时让客户买账？如何把个人风格打造成强势品牌...
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图解稻盛和夫经营之道
（日）皆木和义著；栗烨译2015 年出版159 页ISBN：9787550126282本书于2012年12月在日本出版，讲述了稻盛和夫的传奇经营，解析成功背后的经营哲学！从京瓷哲学、阿米巴经营到JAL经营改革，介绍日本最受尊敬的经营者之一稻盛和夫的经营哲学。为你彻底剖析经营、领导力、企业高收...
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酒店经营与服务158个怎么办
匡仲潇主编2015 年出版155 页ISBN：9787122239013本书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：酒店前厅的管理、酒店客房的管理、餐饮服务的管理、康乐服务的管理、安全保卫的管理、市场营销的管理、人力资源的管理、酒店财务的管理、成本控制的管理、工程维...
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赢在用人 三星人才经营思变
彭剑锋，金贤珠等著2015 年出版298 页ISBN：9787308150460三星产品行销世界，其20多种产品的市场占有率都居全球企业之首。是什么造就它的成功？答案是人才！杰克·韦尔奇曾经感慨：三星的人才培养已经走在了世界前列。那么三星拥有什么样的人才观？其人才观源自何处？又有什.....
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ERP企业经营沙盘模拟实训教程
孙张，王飞主编2015 年出版120 页ISBN：9787302400165ERP企业模拟经营沙盘是一门能显著提升学生动手操作能力和理论联系实际能力的课程。该书详细地介绍了进行企业模拟经营沙盘的基本原理和操作流程，并详细地介绍了“创业者”和“商战”电子沙盘的操作流程，且给...