人情、面子与权力的再生产 第2版

生产物流运作管理

本书是一本反映现代企业物流管理方面知识的教材，同时又是一本跟踪该领域发展前沿的专业书籍。该书结合国内外企业发展的实际事例，国际先进物流管理思想，系统的介绍了生产物流运作管理的主要工作内容、操作手段...

林果花卉生产实用技术 园艺作物分册

本册主要介绍了玉米、小麦种植方法。

国家医师资格考试实践技能应试指南 2013 公共卫生执业医师 2013新编版

为帮助考生全面、系统、准确地掌握新版《医师资格考试大纲》的内容和要求，国家医学考试中心组织专家编写和修订了2013年医师资格考试系列指导用书。考试指导用书均做了相应修订，是临床、口腔、公共卫生类别的...

国家医师资格考试医学综合应试指南 2013 公共卫生执业助理医师 2013新编版

为帮助考生全面、系统、准确地掌握新版《医师资格考试大纲》的内容和要求，国家医学考试中心组织专家编写和修订了2013年医师资格考试系列指导用书。考试指导用书均做了相应修订，是临床、口腔、公共卫生类别的...

柑橘生产配套技术手册

本书作者为国家柑橘产业体系岗位专家。本书详细介绍了柑橘优良品种、土肥水管理、整形修剪、花果管理、延后栽培、病虫害及其防治、灾害预防、采后处理与贮藏等配套技术。语言简练、通俗易懂、实用性强。并...

水泥生产技术基础

本书以新型干法水泥生产工艺为主线，主要介绍了通用硅酸盐水泥的生产工艺、熟料组成、原料及配料计算、原燃料的加工、熟料的煅烧过程及设备、水泥的制成、水泥的水化和硬化、水泥的性能、水泥质量管理、特种...

水产小食品生产

本书主要介绍以虾类、贝类、海藻、海鱼、淡水鱼为主原料，以调味料、香辛料、增稠剂、抗氧化剂为辅料生产的一系列小食品，包括产品的生产工艺、技术、设备、质量控制、食品安全、要领简介、产品调味过程、成品...

安全生产技术历年真题与模拟试题详解

肉类小食品生产

本书主要介绍用鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等原料生产的一些小食品，包括肉脯、肉干、肉松、肉丝、酱肉、卤肉、鸡翅、鸭掌、香肠等，内容涉及了生产中常用的主原料、调味料、香辛料、食品添加剂、各种...