食品化学

本书主要内容包括食品的六大营养成分。食品的色香味成分和有害成分的结构，性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用以及食品化学综合试验等。...

新课程初中化学学业考试复习指导

化学实验技术 下

本书主要介绍分析检验工基本要求、检验准备、化学分析法则、化学分析法测定物质的含量、仪器分析法测定物质的含量、在每个单元中将知识与技能紧密结合。...

初中化学精要系列速成读本

本书专为智力超常的学生提前学到精要知识而编写，设知识网络、知识速成、速成反馈栏目。可供同等学历的社会人士使用。

生物化学与分子生物学 实验课程

衡水中学高效学习方略 内部学案·化学

新高考冲刺经典：决胜2008 化学

本书是根据最新山东省高考的考试说明倾力打造的化学高考复习读物。

基础化学实验指导

本书为临床药学专业基础化学教材配套实验教材，主编为徐春祥教授。全书编写无机化学方向、物理化学方向、分析化学方向和综合实验共计52个。...

大学案 高中化学物质结构与性质

无机化学

本书是中等卫生职业教育医学检验专业的一门重要专业基础课程。本课程的主要内容包括原子结构和元素周期表等化学基础知识，溶液、化学平衡和电离平衡等基本理论，重要元素和化合物基本性质及其临床医学应用。...