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陈光新主编1999 年出版1085 页ISBN：7543617722
饮业属于服务行业，餐饮服务是服务中的一种类型，即在宾馆、饭店、酒楼、茶肆、小吃摊群或招待所中，服务人员接待宾客宴饮就餐的具体服务性工作。由于餐厅及其设施是提供这种服务的主要场所，故而亦称餐厅服务。餐...
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中共上海市委党史研究室著1999 年出版1965 页ISBN：7208033110
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熊月之主编；马学强著1999 年出版388 页ISBN：7208031185
上海市哲学社会科学“九五”规划重点课题研究成果 向中华人民共和国建国50周年献礼。
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重庆西南服务团团史研究会编1999 年出版128 页ISBN：
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薛理勇主编1999 年出版796 页ISBN：7532605132
本辞典选收旧上海以社会生活为主的掌故旧闻，包括地名（河流），市政、新闻事件、宗教、会馆公所社会团体、经济（金融、工商）、建筑住宅、园林公墓遗址胜迹、新闻出版、教育、方言俚语和其他等方面的词目共一千三百.....
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熊月之主编；吴健熙等编1999 年出版490 页ISBN：720803236X
上海市哲学社会科学“九五”规划重点课题研究成果 向中华人民共和国建国50周年献礼。
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梦一编1999 年出版408 页ISBN：7500106521
暂缺《与狼共舞：上海《财富》论坛之后》简介
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郑春基著1999 年出版532 页ISBN：7542613006
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孙凤英主编1999 年出版227 页ISBN：7114032870
