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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生
谢云,袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN:9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点,重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
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电子信息科学基础课程系列教材 教育部高等学校电工电子基础课程教学指导会推荐教材 信号与系统
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语文德智融合实践探究 大中小德育课程一体化建设研究 语文学科探索
上海市语文学科德育实训基地编著2016 年出版426 页ISBN:9787544469456“中小学语文学科育人功能纵向横向衔接的实践研究”是2013年教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目《大中小德育课程一体化建设研究》的子课题,该项目由于漪老师领衔,上海市语文学科德育实训基地为试点单位...
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培智学校数学课程与教学
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聋校数学课程与教学 第2版
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