白酒勾兑与品评技术

本教材紧紧围绕白酒勾调操作的几个关键环节白酒贮存、白酒品评、白酒勾兑、白酒调味进行编写。全书插入了各香型白酒感官标准和理化标准，同时穿插一些具体实例对内容进行辅助说明，保证了教材内容的通用性和指...

城市污水处理回用关键技术与示范推广

机械工程技术人员必备技术丛书 常见机械零件设计与实例

本书概括介绍了工程中常见的四大类机械零件——连接零件、传动零件、轴系零部件及弹性元件的最基本的设计计算方法，具体包括：连接零件——螺纹连接件、螺旋传动、键、销；传动零件——带（含V带、同步带和平带）、....

胶囊剂生产与检测技术

本书为职业教育教材，涉及：药品生产质量管理技术，软硬胶囊的生产技术，胶囊剂包装技术，胶囊剂质量检查技术。

微波技术与天线

本书主要内容有：长线理论、理想导波系统的一般理论分析、规则波导传输线、常用微波横电磁（TEM）波传输线、微波网络理论基础、各种常用微波元件、天线基础知识和基本理论、线天线、面天线、微带贴片天线和印制...

破译史前人类的技术与行为 石制品分析

概率图模型 原理与技术

本书针对“图模型”中的关键四个问题：表示、推断、学习和决策，对每个问题分别进行了详细的描述：从问题的提出到解决这些问题的已有方法，这为研究者了解“图模型”方法提供了方便。...

新兴微纳电子技术丛书 新能源与微纳电子技术

本书借助微纳电子技术的新型成果，新能源领域从材料、器件到体系性能得到整体提升，并推动新能源应用化的发展。本书内容包括新能源及微纳电子技术、太阳能及太阳能电池、氢能及氢能发电体系、燃料电池、超级电...

电工技术基础与技能

本书为中等职业学校教材。本书包含以下项目：项目一安全用电常识，项目二电工的常用工具的使用及基本操作，项目三电工的基本知识，项目四常用电工仪表的使用，项目五基本照明线路，项目六三相异步电动机的基本知识及.....

信息安全原理与应用技术

本书主要内容包括信息加密技术、认证技术、密钥管理与公钥基础设施、信息隐藏技术、Internet的数据安全技术、信息系统安全检测技术、恶意程序及防范技术、网络攻击与防范技术等。...