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Mastercam 9.0数控加工基础教程

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戴向国等编著2004 年出版264 页ISBN：7115121885
本书介绍Mastercam 9.0数控加工基础。
屠宰加工行业标准汇编

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国家屠宰技术鉴定中心编2004 年出版358 页ISBN：7506633981
本书收入了截至2004年2月底批准发布的畜禽屠宰国家标准、行业标准及畜禽加工行业有关法律、法规共计65项。
食品加工机械与设备

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崔建云主编2004 年出版507 页ISBN：7501942730
本书以现代食品加工业常用机械设备为主，按操作单位分章编写，全书包括物料输送机械、固体物料分选机械、皮核剥离机械、切割与粉碎机械等15章内容。...
农产品加工工程

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国际农业工程学会（CIGR）编；陈志等编译2004 年出版387 页ISBN：7504639168
本书介绍农产品收获后加工工艺，包括农产品保鲜、贮藏、再加工技术及国际开发，利用先进工艺，生产科技含量较高的农副产品以及剩余产品的再开发技术。...
黑色金属压力加工实训

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袁建路，张晓力主编2004 年出版198 页ISBN：7502434194
本书内容包括采用两种模块结构：基础模块包括原料工段、加热工段、轧制工段、精整工段；选用模块包括加热工段、轧制工段、精整工段。
金属材料及热加工基础

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王景奕主编2004 年出版339 页ISBN：7810579347
本书为高等学校教材，内容包括金属材料生产的基本原理、类型、热加工工艺及应用。
硅油及二次加工品

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黄文润编著2004 年出版348 页ISBN：7502548823
本书介绍了硅油及其二次加工产品中主要品种的基本工艺技术、并列举了大量的实例、工艺配方。
食用菌保鲜与加工

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吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN：7535936768
本书介绍了食用菌丰收、包装和运输技术，重点介绍了食用菌贮藏保鲜技术（包括冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜等）、食用菌加工技术（包括盐渍、干制、冰冻加工及加工技术等）。...
日本三樱椒栽培与加工

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段敬杰编著2004 年出版113 页ISBN：7534930154
本书介绍三樱椒的优良品种、特征特性、育苗技术、栽培技术、病虫草害防治、无公害措施等。
数控加工实训

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来建良主编2004 年出版208 页ISBN：7308037320
本书重点介绍了数控实训过程中涉及的各类型数控机床常见数控系统的技能训练，强调接近于生产实际的实训方式，包括数控加工的基本知识、数控车床、数控铣床和加工中心的实训知识。...

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