石材加工装备及工艺

本书包括包括加工设备，板材磨削设备等

烹饪工艺学

本书为高教自考教材，帮助餐饮专业学生学习专业技能及理论知识，参加高自考取得相应学历。

基本有机化工生产及工艺

制浆造纸工艺设计手册

本书介绍了制浆造纸工艺设计的步骤与方法。

面包加工工艺

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

化工工艺及安全

本书介绍了化工生产过程中的反应原理、工艺流程、主要装置和设备、危险性分析及控制技术等。

污水生物处理工艺技术

发酵食品工艺学

本书主要介绍了发酵酒类生产工艺，发酵调味品生产工艺，发酵乳及肉制品生产工艺。

机械设计手册 新版 第6卷 第48篇 反求设计与快速成形制造技术

本书介绍了机械设计常用的资料、公式及零件结构设计等。

企业核心竞争力：理论、实证与案例 以IT制造业企业为例

本书以IT制造业为例，对企业核心竞争力进行了理论与实证分析。