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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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普通高等院校环境科学与工程类系列规划教材 环境污染物分析
侯晓虹主编；梁宁，许良副主编2017 年出版400 页ISBN：9787516017197全书共分为9章。第1章绪论，论述了环境污染物及其来源、种类和性质，环境污染物分析的发展趋势与特点；第2章和第3章分别详细介绍了样品前处理和仪器分析技术；第4章阐述了环境污染物分析的质量保证与质量控制体系；...
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教育部心理学教学指导委员会推荐教材 中国心理学会心理学教学工作委员会推荐教材 犯罪心理学
杨波主编；刘建清，赵桂芬，张卓副主编2015 年出版406 页ISBN：9787040422047犯罪心理学是心理学的一门分支学科，本书主要从生物—心理—社会三个层面作分析讨论，帮助读者理解犯罪这一复杂难解的社会现象。全书内容分为四个部分：第一部分是界定和辨析犯罪人、犯罪心理等相关概念以及犯罪...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 电工与电子技术实验指导书
蔡灏，谌海霞，李平，李志勇2018 年出版105 页ISBN：9787519820954本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。 本书是根据国家教育部对高校电工与电子技术课程的基本要求编写，全书共分为电工基础、模拟电子技术、数字电子技术三部分，主要内容包括常用仪器仪表的使用、三相...
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全国高职高专教育电子电气类专业规划教材 传感器与检测技术 第2版
周乐挺主编；王家伟副主编2014 年出版189 页ISBN：9787040389449本书按专业需要组织内容，并注意结合工程实例进行讲解，理论与实践相结合，突出针对性和应用性。书中介绍了传感器的基本知识，分门别类地介绍各类传感器及应用；介绍了检测技术基本知识，对常用的检测方法进行了讲解.....
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全国高等学校教材 国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 精神医学专业实践指导 本科精神医学 配增值 第2版
鲁先灵，赵敏主编；王文林，张华林副主编2017 年出版190 页ISBN：9787117237000本套书为本科精神医学专业第二轮卫生计生委“十三五”规划教材。第一轮规划教材于2009年出版，结束了我国精神医学专业近30年办学无统编教材的历史。经过几年使用，在目前专业发展迅速、对人才培养也有了新要求...
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电气信息类专业毕业设计 论文 指导教程
顾涵主编2018 年出版170 页ISBN：9787030592699全书共七章，第1、2、3章对大学本科毕业设计（论文）的目的、意义，对毕业设计（论文）的选题、任务书下达、毕业调研、毕业设计实施、毕业论文撰写、毕业答辩及成绩评定，对毕业设计的组织管理、质量监控、文档保存、......
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Excel与数据分析 普通高等教育电气信息类应用型规划教材
马竹青编著2013 年出版262 页ISBN：9787030383235以数据分析的6个过程组织内容，同时添加实际案例以提高应用能力：明确数据分析目标数据收集：按照数据分析的目标，收集员工数据、业务数据、市场等数据为数据分析提供素材和依据。数据整理：对收集的数据需要加工整....