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餐厅服务实务实训指导手册

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平文英，周颖主编2014 年出版60 页ISBN：9787509632857
本教材还增加了餐厅疑难问题处理的内容，并融入大量的案例分析，希望教师在教学过程中能采用角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，让学生真正做到在学中做、做中学，对学生的学习能发挥很好的指导作用，是一本优...
销夏与清玩以书画鉴赏为中心

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朱万章著2014 年出版529 页ISBN：9787308138666
本书收录了作者朱万章历年来在《美术研究》、《故宫学刊》、《文艺研究》、《首都师范大学学报（社会科学版）》、《中国国家博物馆馆刊》等学术刊物发表的美术史论文，以及近年来陆续撰写一些当代美术评论20余篇...
社会养老服务理论与实践

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冯兰，刘芹茂，刘子焱主编2014 年出版255 页ISBN：9787535268129
本书是湖北省老年学学会“社会养老服务理论与实践”学术研讨活动的研究成果，书中深入剖析了我国人口老龄化的新形势、新任务，调查研究了各类老年人特殊的心理特征和生活需求，探讨了开展社会养老服务的服务模式...
民航服务心理学

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陈杰编著2014 年出版173 页ISBN：9787118095609
本教材采用理论与实践分篇编写模式，理论篇结合心理学各分支学科的基本原理和最新研究进展，进一步完善民航服务心理学学科建设的逻辑体系；实训篇以案例教学结合民航服务领域的最新实践丰富心理学在民航服务领域...
财务共享服务

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陈虎，孙彦丛著2014 年出版314 页ISBN：9787509555828
本书是中兴通讯与ACCA合作的一本财务共享服务实践经验分享书籍。本书汇集业界不同行业、不同公司的优秀财务共享服务案例以及部分卓越期刊中对于财务共享服务模式的前沿探讨，使众多读者一同分享财务共享服务...
航站楼旅客服务

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陈卓主编2014 年出版186 页ISBN：9787118091731
本书共分9个学习单元，主要内容包括：航站楼服务概述、航站楼票务服务、值机服务及行李托运服务、民航安检服务、进出港旅客服务、民航高端旅客服务、航站楼通用服务、不正常运输服务和特色航站楼一览。本书结...
信息素养的研究与实践进展

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《图书情报工作》杂志社编2014 年出版301 页ISBN：9787502788254
本书内容为信息素养的研究与实践进展。
会计信息系统

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王振武著2014 年出版248 页ISBN：9787565414565
本书第三版依据最新资料，对第二版各章进行了修订、补充和内容更新，本书了阐述信息、网络和电子商务的基本概念和知识，讲述了业务流程、交易循环及其信息化后内部控制的过程与技术等。...
餐饮服务实训教程

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张淑云主编2014 年出版275 页ISBN：9787309103373
本书的编写思路采取了项目化内容结构，分为中餐和西餐两大部分，按照模块学习，让学习者经历典型而完整的工作过程，通过完成完整的服务规程和工作任务来学习知识、获得技能、形成能力、内化理论。在完成具体任务的...
汽车服务工程

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田晟编2014 年出版258 页ISBN：9787562341123
本书系统地阐述了汽车服务的基本内容，一共分为十一章，主要包括了汽车营销、汽车维修、汽车美容与改装、汽车配件与用品、二手车、保险与理赔、汽车金融、汽车服务管理对策等。每一章后面都有思考题。本书体系...

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