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化学工程与工艺专业实验

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田维亮主编；白红进主审2015 年出版214 页ISBN：9787562841036
化学工程与工艺专业实验是一门专业技术基础实验课，在培养化工类及相关专业的高级人才中起举足轻重的作用，是整个化工原理课程教学中一个重要的实践环节。通过实验教学使学生更深入地理解、掌握化工单元过程的...
2016挑战压轴题中考化学强化训练篇

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扬洋主编2015 年出版232 页ISBN：9787567539853
全书以压轴题为主线，通过对不同类型题型中典型压轴题的训练帮助学生达到解答压轴题的水平。对所有压轴题都配有解答提示，帮助学生形成方法，在该考点的解答中获得解题能力的提升。全书共设五个主题，20个专题，每个...
无机化学

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郭小仪，黄晓英主编；郭幼红副主编2015 年出版162 页ISBN：9787122244154
本教材主要介绍了原子组成、核外电子的运动状态和排布、同位素和核反应的概念及应用、元素周期律和周期表、化学键等物质结构基础理论知识；溶液和胶体溶液、化学反应速率和化学平衡、氧化还原和电极电势、电...
正常人体机能生物化学

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顾友祥，于有江主编；左晓利，何玉红副主编；叶记林，刘甜田，刘海燕，闫广海，吴卓，张婉霞，张琳编委2015 年出版230 页ISBN：9787548110729
全书共分21章，系统阐述了生物化学的基本原理，主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能，核酸的结构和功能、dna复制、rna合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容，以及糖酵解、柠...
旅游文化学

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陈国生，潘建明，袁鹏主编；彭文武，陈晓亮，唐闪亮，邓泓鸿副主编；祖鹏，施敏，王露，阳琴，尹智勇，刘艳军，邹幸编2015 年出版279 页ISBN：9787561244005
本书的内容包括：旅游文化研究概论、旅游文化体验研究、旅游消费行为研究、作为文化现象的旅游资源及其开发、旅游产品文化、旅游环境文化、旅游经营文化、旅游文化建设、旅游文化研究的热点及发展趋势。本书...
高等有机化学

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汪秋安编著2015 年出版276 页ISBN：9787122244796
高等有机化学是用物理和物理化学的概念、理论和方法来研究有机化合物的结构和反应机理等问题的基础科学，是基础有机化学的深化与提高。本教材着重论述有机化合物的结构、反应机理以及它们之间的关系。包括：深...
黄酒化学

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莫新良，胡普信主编2015 年出版229 页ISBN：9787518405992
本书分十四章，除第一章为绪论，从第二章起全面介绍与黄酒酿造相关的化学基础知识，无论是酒中最多的成分水，还是最有代表性的物质乙醇等醇类物质；无论含量较少但影响风味的糖、酸、脂，还是含量众多的矿物质；无论......
分析化学

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廖力夫，刘晓庚，邱凤仙主编；肖锡林，王冬梅，陈立新等副主编2015 年出版349 页ISBN：9787568009218
本书是全国普通高等院校工科化学规划精品教材，是根据近年来分析化学的学科发展、教学改革实情和工科基础化学特色，在第一版的基础上修订而成。本书继续保持了第一版的特质，坚持以培养有创新能力、高素质的工科...
无机化学核心教程

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徐家宁，张丽荣，王莉等编2015 年出版394 页ISBN：9787030456311
本书为科学版化学核心教程系列之一，可与科学版的《无机化学考研复习指导》、《无机化学核心教程学习指导》配合使用。本书追求文字精练、知识准确、可读性强、接近课堂。第1～9章介绍化学基本原理，10～16章介绍无...
基础生物化学

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李菡，赵亚华，高峥著2015 年出版318 页ISBN：9787040429343
该教材以书面为主，网络资源为辅，两者互为补充。书面教材共分为13章，在章节编排顺序上 “先静态，后动态”，针对目前多数农林院校的教学目标，精炼地阐述了核酸化学、蛋白质化学、酶、糖类代谢、生物氧化及氧化磷酸....

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