张锡纯临证用药 《医学衷中参西录》药物选

本书将卷佚浩繁、广博厚重的张锡纯《医学衷中参西录》全书，进行分门别类、按册出版，方便读者携带和阅读。因张锡纯原著中前后章节错乱的地方予以“重新编辑”。因为张锡纯在世的时候，著作都是陆续出版，所以，在“...

医疗、卫生与世界之中国 1820-1937

生活垃圾卫生填埋技术导则

青少年生活卫生知识

行政法与行政诉讼法

本书主要以中国行政法治的实践和理论为素材，同时吸收和借鉴国内外行政法学和行政法治的有关实践与法律规定，结合行政管理的现实需要，以行政法的理论体系为主线，以中国现行的基本行政法律制度为主要内容，以培养科...

现代仪器在食品分析中的应用 上

本书详尽地介绍了食品质量与安全分析中常用分析仪器的基本原理、基本结构、特点和适用范围，同时提供了一些资深色谱与光谱分析专家解决实际问题的方法。通过阅读此书，仪器使用者可以初步具有使用一般分析仪器...

食品安全事故流行病学调查手册

本书以科学性、规范性、实用性为原则，对食品安全事故流行病学现场调查过程中可能涉及的基本知识和调查方法、采样要求、实验室检验、控制措施以及调查报告的撰写方法等做了深入浅出的介绍，并收集了相关典型案...

食品接触材料质量控制与检验监管实用指南

本书分6章，分别介绍了食品接触材料的种类、定义；食品接触材料分类及生产工艺；国内外食品接触材料法律法规；国内外食品接触材料检验监管程序；国内外食品接触材料卫生技术规范；食品接触材料安全质量控制。通过对......

中国公共卫生 理论卷

本书研究了抑郁问题与抑郁障碍综合干预程序。

食品微生物技术

本书是“十二五”规划教材之一，对食品微生物技术进行了较全面而系统的介绍，体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对食品微生物技术原理及应用等作重点介绍。旨在培养学生...