现代食品分子检测鉴别技术

本书系统介绍10余种鉴别食品真伪、掺假的现代分子检测技术，特别选取了DNA分子标记技术等近年来分子生物学中产生的许多新领域和先进有效的技术方法，深入浅出地阐述了各自的基本概念、工作原理、操作步骤、注...

现代企业运营管理体系

现代教育技术教程

本书包括5章：第1章为现代教育技术概述；第2章为现代教育技术媒体与数字化学习环境；第3章为教育信息化与信息化学习资源；第4章为教学设计及其应用； 第5章，现代教育技术与新型的教学模式。本书设计五个实验，以提高.....

现代牛皮制革实用技术

本书总结了近年来牛皮制革的新技术、新工艺，附以大量来自生产一线的实际工艺，并介绍了相关的清洁生产技术。全书融理论与实践为一体，重点突出实用性。内容丰富，工艺实例多，具有很好的参考价值。本书可供生产技术...

现代无缝钢管生产技术

本书全面介绍了无缝钢管生产的各种工艺及其基本理论和生产中的有关变形和参数的计算方法，主要内容包括斜轧穿孔和轧管，纵轧轧管、周期式轧管等生产方法的实际应用，现代无缝钢管生产工艺和设备进展，无缝钢管的精...

现代肉鸡饲养技术

本书内容简明扼要，通俗易懂，理论联系实际，并注重实际操作，旨在提高养鸡专业户和基层工作人员的专业技能，在标准化示范区建设过程中起到指导作用，实现标准化示范区建设目标，即肉鸡产地环境无害化、基地建设规模......

机械技术

本书根据机械专业的课程特点和教学实际需要，对原有机械类课程进行了创新性地调整，将机械基础、金属材料与热处理、工程力学、机械加工工艺、数控加工等内容融为一体，有利于学生学习机械基础知识和基本技能。...

网络工程技术与实践

本书是高职高专教材。

现代饭店管理

本书比较全面、系统地介绍了知识经济时代饭店管理的基础知识与技能。

现代财务管理基础

本书主要讲解了现代财务管理的基础知识。