中国酒生产技术与酒文化

本教材以中国酒生产技术为主线，主要介绍中国酒发酵生产技术、研究方法、检测手段、研究成果以及酒文化等；系统描述了白酒生产技术，黄酒生产技术，酒曲生产技术，中国酒的老熟、勾兑和调味，中国酒风味与评品技术以.....

舰船生命力与损管组织

全书共分十二章。第一章主要介绍舰船结构的基本知识，第二章主要介绍舰船主要装置系统，第三章主要介绍各种反舰武器对各类舰船的破坏作用，第四章主要介绍舰船的浮性和稳性的基本原理，第五章主要介绍舰船平日防沉...

建筑与装饰工程计量与计价

本书根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013）和地方最新基础定额、综合预算定额等编写，系统地介绍了建筑工程工程量清单计价及定额计价的基本知识和方法。主要讲述了根据2013清单规范和2014计价定...

建筑工程质量与安全管理 第2版

工业过程节水减排方法与技术 维生素C生产为例

本书主要介绍了在重点行业和工业园区的企业内和企业间进行用、排水网络优化，基于废水原住再生的理念对水资源进行科学合理的分级利用、梯级利用和循环利用，在废水再生的同时实现对废水中有用成分的回收，从而实...

中国古建筑艺术理论与设计方法研究

建筑结构振动控制理论与计算方法研究

学校组织与管理

本书是教师教育国家级精品资源共享课配套教材。本书遵循《教师教育课程标准（试行）》的基本要求，体现教师教育课程育人为本、实践取向和终身学习的理念。本书以九章篇幅，对学校领导体制、学校文化、学校规划等学...

建筑施工企业会计核算与纳税实务一本通

中国近代思想史与中国建筑史学