近代上海工业企业发展史论

上海市哲学社会科学“八五”规划重点课题上海市马克思主义学术著作出版基金资助:本书以近代上海民族资本工业企业为研究对象，运用实证分析的方法，探讨了这些企业发展变化的趋势，从整体上研究近代上海工业企业...

水粉画静物 上海戏剧学院学生作品评析

上海轶事大观

本书按天文、地理、人物、风俗、语言、生活、物产、古迹、名胜、市政、工商、交涉、宗教、教育、报纸、交通、军事、侠烈、善举、艺术、迷信、游戏、娼优、杂记等24个门类区别，分题叙写出清末至本世纪前20年...

Web安全、维护及其服务器的管理

本书是由Web站点管理员联盟组织编写的，使Web站点管理员能深入理解网络站点的运行机制，并应用相应的工具和技能知识建立自己的站点。

餐厅服务规范

内容提要餐厅服务是餐饮行业经常的工作内容之一，对餐饮企业的经营有着重要的作用。本书告诉读者如何组织优良的餐厅服务，对此工作的方方面面，从餐厅店堂的设备设施、装饰布置，到组织机构、工作职责，从服务人员的...

上海家庭室内装潢精选新编 2

本书展示了上海家庭装潢的现代时尚，介绍了一室一厅、连排别墅、独立别墅以及有代表性的厅、卧室、厨房、卫浴间的设计，同时还增设了国外装潢动态和名人装潢理念等栏目。...

中国的大门 关于上海海关的报告

本书分残缺的记忆、红色的渗透、把钥匙拿在自己手里三篇，记录了我国历史最悠久的海关之一——上海海关一百五十年间的历史。

旅游饭店服务教学案例分析

教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业:本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线，从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发，从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例，并...

上海连环画 精品百种 三国故事选 黄魏争功

面向市场主动适应 上海市竖河职校办学之路