食品安全监测技术与管理

本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...

食品安全检测新方法

本书介绍了食品安全检测领域最近几年国内外出现的一些新的技术和手段，在检测模式方面，智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华...

供给侧改革下丘陵地区新型农业生产经营组织优化研究

为深入了解四川丘陵地区大英县产联式合作社产生的背景、实践经验等问题，有针对性地提出促进产联式合作社发展的对策建议，由此开展本课题研究。本课题在深入分析我国不同历史时期实践中农业生产组织体系发展历...

现代食品安全检测技术

本书共十一章，主要介绍了目前食品安全分析中样品采集与前处理方法，从现代食品分析和检测仪器的原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其它污...

国际金融安全评论

伴随着经济全球化快速发展、国际金融市场日益复杂化，我国社会形势也发生了相应的变化。其中，金融始终是国家重要的核心竞争力，是关系到我国经济社会发展全局的一件带有战略性、根本性的大事。”金融安全”的提...

管理与组织研究常用的60个理论

《组织与管理研究理论实用手册》是第一本由国内学者编写的、系统介绍组织与管理研究中常用理论的著作，具有全面性、学术性和实用性三个显著优点。首先，在《管理与组织研究必读的40个理论》包括的理论外，涵盖管...

中国的单位组织 资源、权力与交换 修订版

“单位”在中国社会是使用频率极高的名词，与人们的生活息息相关。本书从社会学视角出发，依据社会调查资料数据，对中国城镇社会中的“单位”进行了深入研究。作者认为，在某种意义上，可将中国城镇称为“单位社会”...

信息安全管理

本书以构建信息安全管理体系为框架，全面介绍信息安全管理的基本概念、信息安全管理体系以及信息安全管理的各项内容和任务。全书共分13章，内容涵盖了信息安全管理的基本内涵、信息安全管理体系的建立与实施、...

中国周边安全形势评估 2019

本书为年度报告，总结分析2018年发生在中国周边的主要热问题，并在此基础上，对比研究中国周边安全环境发展变化的规律，影响中国周边安全环境的主要因素，以及各因素间是如何相互影响的。作者方中国社会科学院亚太与...

体育教学管理与教学现状