北京师范大学化学系无机化学教研室

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生物化学习题解析

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陈钧辉，杨荣武，郑伟娟等编2015 年出版392 页ISBN：9787030449252
全书共18章，基本上按照国家级十二五规划教材郑集教授和陈钧辉教授编著的《普通生物化学》体系编排，题型包括填充题、是非题、选择题（单项选择题、多项选择题）、名词解释、问答题和计算题六种类型，每章后均附详尽...
能源化学工程概论

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李文翠，胡浩权，鲁金明编2015 年出版179 页ISBN：9787122242273
能源问题是当今社会发展遇到的重要问题，以物质为载体的能量转化与转移过程，多以化学化工知识为基础。《能源化学工程概论》一书从化学与化工学科的视角对现代能源的开发与利用做了较全面的介绍，介绍了化学与化...
聚多糖纳米晶化学与应用英文

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黄进编著2015 年出版307 页ISBN：9787122229847
《聚多糖纳米晶——化学及应用》是第一部系统介绍聚多糖纳米晶及其材料的化学性质、加工技术和应用的参考书。全书采用简明的语言、丰富的数据图表，阐明了天然资源的聚多糖纳米晶的提取、结构、性质、化学修...
化学工程与工艺专业实验

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田维亮主编；白红进主审2015 年出版214 页ISBN：9787562841036
化学工程与工艺专业实验是一门专业技术基础实验课，在培养化工类及相关专业的高级人才中起举足轻重的作用，是整个化工原理课程教学中一个重要的实践环节。通过实验教学使学生更深入地理解、掌握化工单元过程的...
2016挑战压轴题中考化学强化训练篇

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扬洋主编2015 年出版232 页ISBN：9787567539853
全书以压轴题为主线，通过对不同类型题型中典型压轴题的训练帮助学生达到解答压轴题的水平。对所有压轴题都配有解答提示，帮助学生形成方法，在该考点的解答中获得解题能力的提升。全书共设五个主题，20个专题，每个...
正常人体机能生物化学

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顾友祥，于有江主编；左晓利，何玉红副主编；叶记林，刘甜田，刘海燕，闫广海，吴卓，张婉霞，张琳编委2015 年出版230 页ISBN：9787548110729
全书共分21章，系统阐述了生物化学的基本原理，主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能，核酸的结构和功能、dna复制、rna合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容，以及糖酵解、柠...
旅游文化学

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陈国生，潘建明，袁鹏主编；彭文武，陈晓亮，唐闪亮，邓泓鸿副主编；祖鹏，施敏，王露，阳琴，尹智勇，刘艳军，邹幸编2015 年出版279 页ISBN：9787561244005
本书的内容包括：旅游文化研究概论、旅游文化体验研究、旅游消费行为研究、作为文化现象的旅游资源及其开发、旅游产品文化、旅游环境文化、旅游经营文化、旅游文化建设、旅游文化研究的热点及发展趋势。本书...
高等有机化学

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汪秋安编著2015 年出版276 页ISBN：9787122244796
高等有机化学是用物理和物理化学的概念、理论和方法来研究有机化合物的结构和反应机理等问题的基础科学，是基础有机化学的深化与提高。本教材着重论述有机化合物的结构、反应机理以及它们之间的关系。包括：深...
黄酒化学

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莫新良，胡普信主编2015 年出版229 页ISBN：9787518405992
本书分十四章，除第一章为绪论，从第二章起全面介绍与黄酒酿造相关的化学基础知识，无论是酒中最多的成分水，还是最有代表性的物质乙醇等醇类物质；无论含量较少但影响风味的糖、酸、脂，还是含量众多的矿物质；无论......
基础生物化学

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李菡，赵亚华，高峥著2015 年出版318 页ISBN：9787040429343
该教材以书面为主，网络资源为辅，两者互为补充。书面教材共分为13章，在章节编排顺序上 “先静态，后动态”，针对目前多数农林院校的教学目标，精炼地阐述了核酸化学、蛋白质化学、酶、糖类代谢、生物氧化及氧化磷酸....

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