粉丝生产新技术

本书主要介绍了生产粉丝用淀粉的基本知识、粉丝生产的原料、影响粉丝品质的因素。

现代生产管理学

鉴于我国经济社会发展的要求，第三版在企业发展战略中充实了战略管理的内容。

新型干法水泥生产工艺读本

本书介绍了水泥新型干法生产工艺技术方面的专业知识。

区域农业生产技术效率及其对全要素生产率贡献研究

本研究分为东部、中部、西部、四川和农户层次的农业生产技术效率测算和相应区域的农业生产全要素生产率增长分解，分析了区域农业生产技术效率水平的时间变化和区域差异，探索了影响区域和微观农户的农业生产技...

作物生产技术 北方本

本书重点讲述我过北方地区栽培的主要作物。

罐头生产

本书分为两部分，一是罐头生产知识贮备，系统地阐述了与罐头生产相关的主要知识点。二是罐头生产学习情境，每个情境中包括3～4个任务，每个任务包括多个案例，教学过程中可以根据当地的原料资源任意选取开展教学。...

酱腌菜生产技术

本书介绍了酱腌菜的加工保藏原理、基础知识等。

自动化生产安装与调试

洗涤剂生产技术

本书简述了洗涤剂的定义、组成、分类及发展情况等。

蛋鸡高效生产关键技术配套

本书分别介绍了蛋鸡的品种选择、营养与日粮的配合等等。