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服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术 第2版
迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......
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服务器虚拟化技术与应用
王中刚，薛志红，项帅求主编；朱俊，魏林，吴小香副主编2018 年出版294 页ISBN：9787115477736本书主要以业界领先的VMware vSphere为例讲解服务器虚拟化平台的部署和运维。全书共10章，内容包括虚拟化基础、虚拟实验环境搭建、ESXi主机部署、vCenter Server管理平台部署、虚拟网络配置、存储配置、虚拟...
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云服务资源管理方法与技术
吴庆涛，郑瑞娟，张明川著2018 年出版208 页ISBN：9787030561862《云服务资源管理方法与技术》是以网络服务和应用为中心的新兴服务计算模式，蕴藏巨大的应用价值。在云计算中，用户所关心的不是计算资源本身，而是所能获取的服务，因此，服务提供被认为是推进云计算服务应用的关键...
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过程设备与工业应用丛书 分离技术、设备与工业应用
廖传华，江晖，黄诚著2018 年出版395 页ISBN：9787122302687《分离设备与工业应用》一书是《过程设备与工业应用丛书》的一个分册，在系统介绍传质分离过程机理的基础上，详细介绍了蒸馏与精馏、特殊精馏、吸收、气液传质设备、干燥、液液萃取、超临界流体萃取、干燥、过...
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农产品生产机械化系列 油菜生产机械化技术
廖庆喜著2018 年出版86 页ISBN：9787030563569《油菜生产机械化技术》从油菜生产实践出发，以油菜生产全程机械化为主线，由浅入深，针对性强，系统介绍了油菜生产及机械化发展概况，油菜种植、收获及产后加工处理的相关机械化技术与先进适用装备，油菜机械化生产.....
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