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食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材
董士远主编2014 年出版131 页ISBN：9787501998128本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...
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微型计算机原理及应用 习题解答、实验指导及课程设计 第2版
何小敏，陈玮编；许立梓主审2014 年出版146 页ISBN：9787111474166本书是与机械工业出版社许立梓等编写的《微型计算机原理及应用》（第2版）一书配套使用的辅助教材，由习题解答、实验指导和课程设计三部分组成。习题解答部分是《微型计算机原理及应用》（第2版）教材中九章习题的全...
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大夏大学编年事辑 上
娄岙菲主编2014 年出版472 页ISBN：7567520133大夏大学于1924年在上海创办。以“自强不息”为校训，秉承“苦学、苦教、苦干”的“三苦精神”，大力延聘名师，改善办学条件，倡行导师制，发展成为全国知名的私立大学之一。后历经抗战西迁，回沪复校，1951年并入新成.....
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大夏大学编年事辑 下
娄岙菲主编2014 年出版963 页ISBN：7567520133大夏大学于1924年在上海创办。以“自强不息”为校训，秉承“苦学、苦教、苦干”的“三苦精神”，大力延聘名师，改善办学条件，倡行导师制，发展成为全国知名的私立大学之一。后历经抗战西迁，回沪复校，1951年并入新成.....
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机械制造工艺学课程设计指导书 第2版
李大磊，王栋主编；杨丙乾，覃寿同，陈中中副主编2014 年出版192 页ISBN：9787111466390本书对机械加工工艺规程制订和专用机床夹具设计进行了综述，旨在帮助学生复习和巩固已学过的相关专业知识，为学生进行机械制造工艺学课程设计提供必要的指导，并通过一个生产实际中的零件实例，详细介绍了制订机械...
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