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  • 统计实用技术实训

    胡宝珅,邓先娥主编2013 年出版278 页ISBN:9787115298317

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  • 西餐工艺实训

    陆理民主编;赵世和,高志斌副主编;胡国勤,孙在荣,刘立新等编2013 年出版330 页ISBN:9787503248054

    本书针对行业需要,以能力为本位,以就业为导向、以学生为中心,着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分为十个模块,分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少司制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、蓄肉...

  • 电子电路测试实训

    许胜辉主编;杨少春主审2013 年出版186 页ISBN:9787115320759

    全书分为两篇,第1篇介绍了常用电子测量仪器的主要性能及其使用方法;第2篇为电子电路测试实训部分,旨在培养学生电子技术的基本技能和能力。测试实训内容及其难易程度覆盖了不同层次的教学要求,各任课教师可...

  • 数据结构实验实训 第3版

    邓文华编著2013 年出版209 页ISBN:9787302316367

    本书是配合高职高专各类专业《数据结构》一书而编写的《数据结构实验实训教程》教材,根据教学内容及针对高职高专学生的实际情况,本教材在内容编排上共分成四部分。...

  • 会计基础实训

    曹世凤,黄明清主编2013 年出版307 页ISBN:9787514137071

    本教材是全国高职高专“人才”培养规划教材,是校企业合作开发的基于工作过程导向的项目课程教材,以一家企业实例为主线索,按照企业会计工作过程设计教学任务,做学合一。在理论介绍方面,根据每项任务的需要来引入...

  • 财务管理实务习题实训

    刘克涛,邢媛主编;邓晓燕,娄会娟,黄乔枝副主编2013 年出版106 页ISBN:9787307106949

    《财务管理实务习题实训》一书是高等学校基于工作过程开发经管类系列教材之一本,本书对应了《财务管理实务》教材的十大学习情境,每个学习情境都设计了相关习题,分别为单选题、多选题、判断题、计算分析题,力...

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