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餐饮企业成本控制手册 图解版
段青民主编2012 年出版204 页ISBN：9787115293985本书从餐饮企业成本核算、菜品生产前成本控制、菜单的合理设计、厨房出品成本控制、销售环节成本控制以及餐饮企业费用控制五个方面，详细讲解了餐饮企业如何才能有效控制成本。本书适合餐饮业经营者和从业人...
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铁路工业建设 设计控制
张昱著2012 年出版250 页ISBN：9787113156114本书根据《工程建设设计企业质量管理规范》（GB/T50380-2006）的主要内容，本书阐述了铁路工业建设工程设计的主要质量管理方法，理论与实用并重，内容分三部分。...
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企业内部控制规范手册 第2版
姜涛，孟庆宇编著2012 年出版882 页ISBN：9787115281210本书采用“制度＋办法＋细则＋规定＋条例＋规则＋文件资料”的展现形式，将企业内部控制中的人员责任划分、事项开展流程等内容全部融入到规范的描述中，是一本以规范为中心、涵盖企业内部控制所有内容的实用手册。...
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混凝土结构裂缝控制手册
张彬著2012 年出版217 页ISBN：9787561845592本书共7个部分，分别从混凝土内部材料的优劣、混凝土的配合比和养护、混凝土结构的设计和施工、混凝土受到的外部环境影响等方面入手，详细地介绍了混凝土结构裂缝产生的机理和主要原因，并给出了针对性的控制和...
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华中数控系统电气联接与控制手册
唐小琦，徐建春编著2012 年出版409 页ISBN：9787111390763本书总结了大量数控实际应用的实践经验。本书共分10章，以华中数控系统为例，分别针对数控单元、进给驱动单元及电动机、主轴驱动单元及电动机等，详细介绍了各功能部件的工作原理、特性、电气设计、参数设置、运...
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企业内部控制实施细则手册 第2版
周常发编著2012 年出版537 页ISBN：9787115281579本书从目标开始，细化了组织结构、发展战略、人力资源共18类工作事项的管理控制，真正实现了企业内部控制的细化管理，具有很强的实务性与操作性。...
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畜禽环境控制与牧场设计
刘卫东，赵云焕主编2012 年出版249 页ISBN：9787534956119本书包括绪论、温热环境、水环境和土壤环境、应激、畜禽场的设置、畜舍环境的改善与控制、畜禽场的污染与防治、畜禽场的环境管理、养殖业的环保法规与考核标准。...