农产品加工质量安全与HACCP

本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品工业方面的应用。

农产品质量安全概论

本教材用专题形式编写，从农产品质量安全的基本概念、基本内容入手，解读农产品质量安全的政策与法规。介绍粮食等主要农产品质量安全的生产技术；介绍了农产品质量安全品牌认证和监督管理过程。...

国家职业标准 蜂产品加工工

本书是中华人民共和国劳动和社会保障部制定的一部蜂产品加工工的职业标准。

农产品质量安全检测

本书主要介绍了农产品质量安全法律基本知识、农产品安全基本概念、农产品批发市场质检员岗位通用知识、操作基础、操作案例等内容。既可作为从事农产品批发市场的质检员和安全食品检测岗位的培训教材，也可作...

农产品质量安全管理技术规范与指南

本书是农产品质量安全管理技术规范与指南手册，对农产品质量安全问题的解决有重要意义。

农产品质量安全检测手册 茶叶卷

本书所涉及的内容主要包括茶叶质量安全检验检测一般要求，茶叶常规质量检测、无机成分、微生物和茶叶中农药残留检测等检验检测方法等。

农业机械 标准汇编 泵产品卷（第二版）（上）

工业产品设计安全原则

本书通过对产品设计中与人类安全相关因素的来源与原理的研究，系统地探讨了人－产品－外在系统中出现安全问题的致因和人、产品、外在三者之间的安全关系，并在此基础上总结了人类历史中出现过的两类安全规律，提出了...

汽车用钢标准手册

本手册依据各国和国际标准化组织、协会最新的标准，以图表的形式收录了各专业用钢的材料牌号、化学成分、尺寸规格、力学性能和工艺性能等。手册中所选用的标准是各国和国际标准化组织、协会中有代表性的标准...

染料标准汇编：染料产品卷：2007

本书是染料标准汇编三卷中的染料产品卷，收录到2006年12月底批准发布的染料产品标准137项。其中国家标准22项；行业标准115项。