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高等学校专业教材 食品科学导论
(美)RICK PARKER著;江波等译2007 年出版542 页ISBN:7501955328本书共28章分成四大部分,第一部分引言和背景;第二部分保藏;第三部分食物与食品;第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...
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21世纪电子政务专业核心课程系列教材 全国高等院校电子政务联编教材 政府电子文档管理
陈次白编2007 年出版203 页ISBN:9787301113981本书是“面向21世纪电子政务与管理核心课教材”的一本,主要介绍政府电子文档管理方面的内容,适合作管理与电子政务专业的教材。
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面向21世纪高等学校规划教材 食品工程类 食品专业英语
李向阳主编2007 年出版114 页ISBN:7502626573本书介绍食品专业英语的基本知识,包括食品安全、食品质量管理、食品质量控制工具等内容。
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普通高等学校土木工程专业新编系列教材 桥梁工程 下
向敏主编2007 年出版187 页ISBN:9787113082017本书主要介绍了钢板梁桥、下承简支桁桥、连续桁桥、组合梁桥、悬索桥和斜拉桥等内容。
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高等学校应用型特色规划教材 财务管理 非会计专业
段九利主编;郭志刚,徐鹿,肇静玮副主编2007 年出版312 页ISBN:9787302154778本书阐述财务管理的基础知识,资金筹划与决策,投资决策,利润管理,财务评价等内容。
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高等学校仪器仪表及自动化类专业规划教材 工程光学
韩军,刘钧编著2007 年出版422 页ISBN:9787560619187本书介绍了高斯光学理论和典型的光学系统原理,干涉、衍射、偏振的光学现象、原理及其应用。
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