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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编;张平安,张芳副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN:9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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广州市中等职业学校汽车运用与维修专业课程方案 1
广州市中等职业教育地方教材编写委员会编2007 年出版81 页ISBN:9787114068287本书由广州市中等职业学校汽车运用与维修专业课程方案和六门核心课程方案组成。本书可作为职业教育管理部门、各级各类职业院校的参考资料。...
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安徽省中等职业学校学业水平测试卷 语文 第4册
安徽省中等职业学校文化课教辅用书编委会编2007 年出版56 页ISBN:9787533637033本书是套书《发散思维优化设计》中的一册,贴近中、高考的实战要求,同时体现了素质教育的理念。本书以课本的章节顺序,按节编写。由下列版块构成:名师指津,发散点梳理,发散思维优化设计,基础性优化设计训练题,......
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安徽省中等职业学校学业水平测试卷 数学 第2册 下
安徽省中等职业学校文化课教辅用书编委会编2007 年出版30 页ISBN:9787533637064本书贴近中、高考的实战要求,同时体现了素质教育的理念。本书以课本的章节顺序,按节编写。由下列版块构成:名师指津,发散点梳理,发散思维优化设计,基础性优化设计训练题,提高性优化设计训练题。书末附有综合性......
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中等职业学校数学学习指导与练习 第3册
孙明红主编2007 年出版203 页ISBN:9787121046131本书是学生掌握数学知识、培养数学能力的辅导用书,本套书共3册,本书是第3册。本书为山东省省编中职文化课教材《数学》的配套教材,用简练的语言总结了课本中理论与概念,用具体的例题梳理了解题思路;书中给出的题...
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中等职业学校规划教材 分析化学实验 第2版
邢文卫,李炜编2007 年出版142 页ISBN:9787502597580本书主要介绍了分析化学实验的基础知识、分析天平及定量分析实验仪器的基本操作、滴定分析、称量分析、常用化学分离法等部分内容,共计44个实验,每个实验都有明确的目的要求、实验原理、实验步骤、结果计算等...
