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海洋沉积与环境地质国家海洋局重点实验室研究年报 2003-2004 2003-2004
石学法,孟宪伟,刘保华主编2005 年出版585 页ISBN:7502762949本书介绍了海洋沉积与环境地质方面的最新论文成果。
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食品工艺实验与检验技术
蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN:7501944768本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
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