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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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中等师范学校化学 试用本 教学参考书 第1册
人民教育出版社化学室编著2000 年出版159 页ISBN：7107132733本书是配合《三年制中等师范学校化学教学大纲（试行）》编写的化学必修教材教师用书，供教师三年制中等师范学校化学课一年级全学年教学使用。...
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中等师范学校音乐 试用本 教学参考书 第1册
人民教育出版社音乐室编2000 年出版340 页ISBN：710713020X本书是与《中等师范学校教科书(试用本)音乐》配套的教学参考书，与教科书配套使用，互相补充，编写体例与教科书完全相同。
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