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基础护理学实践与学习指导 本科护理配教 配增值
尚少梅,李小寒主编2018 年出版248 页ISBN:9787117261135本书为《基础护理学》配套教材。内容包括:绪论、环境、预防与控制交叉感染、患者入院和出院的护理、患者的安全与护士的职业防护、患者的清洁卫生、休息与活动、医疗与护理文件、生命体征的评估与护理、冷热...
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上海教师教育丛书 知新书系 高结构设计低结构实施 复兴高级中学从课程到学习的探索
陈永平主编;张尚达副主编2018 年出版215 页ISBN:9787544482530本书系“上海教师教育丛书·知新书系”之一。本书围绕高结构设计与低结构实施相结合的理念,建构”高低结合”的课程体系,创建”高低结合”的课堂教学形态,形成”高低结合”的教师校本研修路径,为高中课程的综...
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FORTRAN95程序设计实验指导与测试
王红鹰,陈权主编2018 年出版194 页ISBN:9787302504313本书全面、系统地介绍了Fortran 95的语法规则以及利用它进行程序设计的方法。主要内容有Fortran 95概述及编译环境的介绍、Fortran 95程序设计基础、顺序结构程序设计、选择结构程序设计、循环结构程序设计...
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肉制品绿色制造技术 理论与应用
彭增起著2018 年出版224 页ISBN:9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化,食源性有害物质的形成过程与机理,并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成,以及添加适当的物质促进美拉...
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