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食品卫生学 原理与实践
钱和，姚卫蓉，张添主编2015 年出版292 页ISBN：9787122231789本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理，并结合各类食品加工过程，详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用，将卫生原理与实际进行了有机结合，使学生深入浅出地...
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领导干部读政治学经典
叶本乾，叶先进，尹蕾编著2015 年出版228 页ISBN：7219089112本书从古今世界政治学经典著作中精心挑选多部必读书目。从背景介绍，作者介绍，原文选读，作品评述等方面全方位解读和评价名著，使广大领导干部在轻松阅读的同时，可以快速领略世界经典政治学著作的精髓。本书从古今...
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冰鉴·日记 看领导者如何识人、修身
曾国藩著；杜刚译解2015 年出版198 页ISBN：9787506833615《冰鉴》是一部伯乐识英才的佳作。曾国藩通过自己对相人识人的具体实践，将自己的心得与智慧分享与世人。本书一共分为七篇，即：神骨、刚柔、容貌、情态、须眉、声音、气色等。从人的各个方面下手，全面深入地剖析...
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卫生法学系列丛书 药食百种概要
刘群主编2015 年出版523 页ISBN：9787517809623本教材为高等食品科学与工程专业系列教材。本书在作者长期研究药用植物应用的基础上，全书选取了100种药用植物，在从其基本性状、禁忌、现代研究、药理作用、药用价值、食疗价值和各家论述等方面做了较全面的...
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德鲁克领导力 图解版
（日）藤屋伸二著2015 年出版171 页ISBN：9787569902648因在工作上遭遇大挫折而选择离职的赤井满，在青梅竹马的邀请下回到了家乡。重返故乡后，她被任命为负责村落建设的“特聘村长”。之后，她率领团队开始了一场大刀阔斧的建设。一直引领她走向成功的是现代管理之父...
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粘合力 白宫领导者的七项修炼
（美）蓓西·迈尔斯（BetsyMyers）著2015 年出版210 页ISBN：9787201089577这是一本讲述如何打造巅峰领袖的个人魅力的管理类书籍。本书非常实用，参照哈佛大学及美国多家著名公司的大量案例，从一个领导线路图开始，逐层讲解了如何才能呈现出完美的领导力。该书被《华盛顿邮报》评为2011...
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国家卫生城市标准 2014版指导手册
全国爱国卫生运动委员会办公室编著2015 年出版355 页ISBN：9787117211208全书对照2014版国家卫生城市标准，逐条进行了解释，有着较强的指导性和操作性。对新的标准进行释义，更好地指导城市开展卫生创建工作，是创建城市的迫切需求。全国爱卫办组织专家编写的释义，不仅是培训系统内工作人...
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领导干部和公务员科学素质读本
本书编委会2015 年出版257 页ISBN：9787110092255本书是《中国公民科学素质系列读本》之一，全套书共有6个分册：《小学生科学素质读本》、《中学生科学素质读本》、《农民科学素质赌本》、《城镇劳动者科学素质读本》、《社区居民科学素质读本》、《领导干部...
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