传统北京菜

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...

北京老故事故宫传说

本书收集了与故宫有关的历史人物，历史事件、宫廷生活等方面的趣闻、轶事、传说等。既是民间文学作品，也可作旅游景点的宣传资料。

北京老故事香山传说

本书收集了与故宫有关的历史人物，历史事件、宫廷生活等方面的趣闻、轶事、传说等。既是民间文学作品，也可作旅游景点的宣传资料。

《北京人》导演计划

《北京人》是曹禺先生创作的一部话剧剧本，作者作为导演三次将《北京人》搬上舞台。本书分五大部分：导演构思、演出资料、演出本、评论、其他。...

在北京就业

一个人的成功首先从就业开始。作者自2000年创办“就业班”以来，培育了大量的优秀人才。本书讲述了他对九个真实人物的访谈，意在树立就业者的就业意识，提高就业者的就业能力，拓宽就业者的就业渠道。...

北京外语教学研究 北京市大学英语教学研究会2001年年会论文选

本书是北京市大学英语教学研究会2001年年会的会议论文选集，共收录稿件55篇。论文内容涉及教学理念、调查与思考、教学法、学习理论、语言教学与文化、教学模式与途径、教改等诸多方面，都是当前大学英语界普遍...

中外近现代文化研究：2004年中国近现代史史料学学会《全国中外近现代文化学术研讨会》论文集

本书是一本学习简谱的基础教程。作者例举了大量的谱例来详细解读简谱及相关音乐知识，是一本普及大众音乐知识的好书。

北京 这个冬天风不大

这部长篇小说描写了王愚在大学期间及毕业后在工作期间的爱情经历，反映了当代青年的恋爱观，纯真的爱情，还有友情和亲情，内容健康向上。...

北京市旅游统计年鉴 2004年

北京历史文化

本书是北京电大的一本教材，本书由罗哲文等多位专家学者介绍了北京几千年的历史和胡同、戏曲、服饰等文化，适合于电大学生以及广大对北京历史文化感兴趣者。...