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食品安全管理体系对生物危害的预防与控制指南
中国检验检疫科学研究院组织编写2010 年出版187 页ISBN:9787506658812在食品的化学、生物、物理三大危害中,生物危害显得更为突出,是控制的重点。鉴于此,我们搜集查看了近年来国内外食品安全管理体系及HACCP研究成果等正式发表的文献著作,进行综合分析、归纳,同时融入了编著者多年...
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安全管理学 事故预防的行为控制方法 a behavior-based approach to accident prevention
傅贵著2013 年出版321 页ISBN:9787030397072定义“事故预防”为广义安全管理,定义“安全行为控制”为狭义安全管理。在提出现代事故致因链之一行为安全“2~4”模型、把事故的原因分解为两层面四阶段的行为之后,分别阐述了事故的各阶段行为原因的控制方法...
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现代企业经营与管理新编
杨刚,文福华,陈国生主编2008 年出版293 页ISBN:9787811341003本书阐述了现休企业管理的理论和方法,并结合我国社会主义市场经济发展的实践来论证企业经营管理的基本原理及应用。
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