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烹饪专业职业素养与就业指导
朱长征，段晓艳主编；李茂华副主编2016 年出版118 页ISBN：9787518409815为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪职业素养与就业指导的教学要求，编写了中等职业技术学校烹饪专业《烹饪职业素养与就业指导》教材。本教材的主要内容有：道德与职业道德；职业与职业素养；烹饪、烹饪职业与...
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农业产业扶贫技术培训教材
邓洪庚主编2016 年出版372 页ISBN：9787564737856该书分为种植业、养殖业两个部分，简要讲述了粮、棉、油、烟、茶、果等农作物的生产知识和主要家畜、家禽的养殖技术，并附带讲解了相关农机器具的使用技术。该书的编写紧密结合现代农村基层实际，注重先进性、实...
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实验动物专业技术人员等级培训教材 中级
卢静主编2016 年出版155 页ISBN：9787567906280教材针对已经掌握初级实验动物技术人员应掌握的技术以及学历较高、具备一定知识水平的实验动物技术人员而设计，主要内容涉及开展生物医学研究相关的实验动物和动物实验技术，包括实验动物解剖、生理特点以及实...
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义务教育均衡发展视阈下的教育资源的科学配置和有效运用
赵国祥，王振存，赵申苒等著2016 年出版356 页ISBN：7030513592本课题运用文献分析、实地调查、访谈、数据统计分析、专家讨论等方法，围绕义务教育均衡发展中涉及的主要教育资源，如人、财、物、信息技术设备、信息技术手段、课程开发、校园文化建设等的科学、合理的均衡配...
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组织学与胚胎学实验指导
崔玉发，米树文，郑焜文主编；梁媛媛副主编2016 年出版242 页ISBN：9787564166724本书共设置十四个实验项目，每个实验项目设置实验目的、实验要点、实验材料、实验内容和方法、思考与回顾。根据组织学与胚胎学实验项目，以绘图、识图形式，辨别器官组织在光镜下形态结构特征的形式书写实验报告...