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    纪忠明,李红才主编;马宏元,王毅理副主编2012 年出版102 页ISBN:9787502191986

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  • 中国加工贸易转型升级问题研究 基于产品内分工的视角

    王贺光著2012 年出版249 页ISBN:9787550407039

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    李晓红主编;冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN:9787122125569

    本教材基于乳制品加工与检测的工作过程,融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体,针对乳制品加工过程的岗位需要,以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标,依据典型...

  • 中国棉花加工标准汇编

    全国棉花加工标准化技术委员会,中华全国供销合作总社郑州棉麻工程技术设计研究所,中国质检出版社第一编辑室编2012 年出版531 页ISBN:9787506667210

    本标准汇编系统化地涵盖了1998年至2011年底,由棉花加工标委会组织起草、归口和管理的现行有效的国家标准、行业标准共57项,以及有关棉花的其他重要文件和法律法规4项,全面涵盖了棉花加工、棉花加工机械制造、...

  • 肉制品生产加工小作坊质量控制与管理

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    王新云主编;陈柏金,胡会娥等副主编2012 年出版345 页ISBN:9787502458522

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