化妆品化学

油脂化学

本书详尽论述油脂的结构组成、物理和化学性质、分离、分析、改性及应用等，介绍关于油脂最新的科研成果及发展动态。

化学选矿

本书从资源加工学发展的角度，介绍了化学选矿的地位及其应用。

医用化学

地球化学

面向“十二五”普通高等院校规划教材 建筑装饰装修工程

随着科学技术的进步和人们生活水平的提高，随着建筑艺术的发展和演变，建筑装饰装修所包含的内容也越来越广泛和复杂，尤其是人们对建筑的使用和美化日趋高档化，致使装饰、装修、装潢的区别难以准确地进行解释和界...

无机及分析化学实验

本教材包括化学实验基础知识、化学实验基本操作与训练、基础化学实验、综合与设计性实验等内容。精选了四十四个基础化学实验和综合设计性实验。实验内容的选取既考虑了基本实验方法、操作的完整性和系统性...

化妆品化学

食品生物化学实验

本教材内容设置与配套出版的理论教材相一致，包括糖类、脂类、蛋白质类、核酸类、酶类、维生素与色素、物质代谢和生物氧化，还包括综合实验。可作为高等院校食品科学或生物相关类各专业的实验教材，也可供相关专...

化学综合设计实验

本教材主要介绍了化学综合实验技术、物理常数测定、化合物结构鉴定技术、微观形态形貌分析方法；具体实验内容按基础性、设计性和研究性三个层次编入39个实验，实验内容接近科研和生产实际，充分反映了化学新兴研...