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钳工加工工艺与技能训练
许琪著2011 年出版135 页ISBN：9787303120864本书以《中华人民共和国职业技能鉴定规范》(以下简称《规范》)、学生技能培养目标及劳动和社会保障部关于钳工职业技能标准为依据而编著，内容限定在工种《规范》范围内，注重理论联系实际，重点在技能操作训练。...
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木材加工工艺学 第2版
顾炼百主编；张亚池副主编2011 年出版459 页ISBN：9787503862366本书的修订，以高等林业院校木材科学与工程专业的教学计划为依据。内容力求更新，强调理论联系实际，适合国情需要。章节安排上以木材加工工艺为主线，以基本理论和工艺知识为主体，以设备为辅助，兼顾环境保护。为了.....
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数控车床加工实训 华中数控系统
刘端品，袁海波主编2011 年出版154 页ISBN：9787030320247本书以我校数控专业教学大纲为依据，参照全国数控车床职业技能鉴定的标准（初、中级）编写的。本书以项目式教学的方法开展。通过本书的学习，能使读者全面掌握数控车床加工操作及手工编程的技能，全面提升数控技术应...
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CAD/CAM数控加工综合实训
车君华主编；王平嶂，马斌，曾茜副主编2011 年出版119 页ISBN：9787303120321主要内容包括典型零件的识图与二维制图、三维CAD建模、加工工艺编制与分析、数控程序序编制和数控加工实际操作等。每个项目包括学校目标、任务导读、相关理论知识和实际操作，在任务中使学生掌握相关知识。...
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电气工程常用装置及开关控制柜制作加工技术
白玉岷等编著2011 年出版201 页ISBN：9787111329602本书主要内容有电气工程金属构件、装置、开关/控制柜制作加工总则，一般金属构件的制作，时机起动控制柜的制作等。
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UG NX7.5数控加工自动编程
郝生根，康亚鹏主编2011 年出版278 页ISBN：9787111326359本书以Unigraphics(简称UG)的最新版本NX7.5为平台，通过系统的功能讲解和实例演示，详细地介绍了该软件CAM部分主要加工方法的应用等。
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多轴加工编程及仿真应用
常赟编著2011 年出版315 页ISBN：9787111345589本书主要以圆柱凸轮、叶片、叶轮、多面体零件、车铣复合零件为加工实例，讲解NX多轴加工编程、车铣复合加工编程、后置处理定制和Vericut加工仿真。每章实例都集合实际编程、流程讲解及操作，且每个实例开头都...
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肉制品加工技术 食品类
车云波，林春艳主编；孔保华，王娟丽主审2011 年出版219 页ISBN：9787502634155本教材包括十二章内容，主要有肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肉灌制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制...