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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用
阮榕生主编2009 年出版222 页ISBN：9787501968565核磁共振及其成像技术在医学领域的应用已经非常广泛，但其在其他领域的应用相对来说还未得到普及。随着磁共振技术的发展，在非医学领域，如食品科学、农业科学、生物科学中的应用也会越来越广泛。本书以核磁共振...
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地理、生态、环境科学的综合理论和实践
董汉飞著2009 年出版406 页ISBN：9787030255938本书包括地理学、生态学、环境科学有关理论与方法。其纳入研究论著29篇。书中将广义演化论引入地学研究领域，主张地球表层物质体系的同源分异与同功趋同的协同进化是地理学研究的核心，并与生态学、环境科学结...
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城市面源污染的控制原理和技术
尹澄清等著2009 年出版330 页ISBN：9787112108244面源污染，作为当今世界上主要的污染问题，已在全球范围许多地方引起了严重的水环境恶化和和水生态危机。本书共分11章，分别介绍了城市面源污染的产生规律、污染源类型、污染负荷监测技术和预测方法、对城市水环...
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断口形貌学 观察、测量和分析断口表面形貌的科学
（英）Derek Hull著2009 年出版367 页ISBN：9787030257741材料断裂的表面形态，特别是三维的形貌，与材料断裂的方式和条件（如应力、温度或者环境），有着密切的联系。断口显微学就是研究这种表面形貌的方法。本书涵盖了所有的基础知识，用以理解各种固体材料的变形和断裂，......
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分子光谱分析中的新技术和新方法研究
分子光谱分析中的新技术和新方法研究编委会编2009 年出版478 页ISBN：9787562147466本书收录了刘绍璞教授近年来在纳米微粒的共振瑞利散射（RRS）和共振非线性散射（RNLS）光谱研究等课题方面所取得的一系列有创新性的研究成果论文70余篇，集中展示了利用RRS和RNLS研究和测定生物大分子无机离子、有机...
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失落的文明 跟历史学家、考古学家和科学家一起探索遥远的人类社会
熊志勇等著2009 年出版239 页ISBN：9787801459596本书对世界诸多人类文明进行全面解读，深入探索掩藏在这些璀璨的人类文明表象背后的历史与文化玄机，精彩的故事精美的图片，精巧的版式与精心的设计相结合，打造一部集故事知识与审美于一身的理想读本。...
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全世界聪明孩子都在探索的自然和科学之谜
吴冬梅著2009 年出版284 页ISBN：9787564029388本书包含了全世界聪明青少年都在探索的自然和科学两大类未解之谜：从宇宙之谜到地球之谜，从月球之谜到植物之谜，从动物之谜到人体之谜，从力学之谜到数学之谜，从海洋之谜到宝藏之谜，从地理之谜到飞碟之谜等等。这.....
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现代传感器应用技术和实用线路
纪宗南编著2009 年出版200 页ISBN：9787508379593本书是《单片机外围器件应用丛书》之一。本书从优化单片机输入通道结构出发，全面系统地介绍各种新型传感器的实用线路和应用技术。全书共分7章，第1章为现代传感器综述，第2～4章分别介绍开关量输出、大信号输出、...
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超越时空 通过平行宇宙、时间卷曲和第十维度的科学之旅
（美）加来道雄著2009 年出版400 页ISBN：9787542848048当代物理学中一些非常重要而又艰深的思想，往往因为难以形象浅显地解说而不易为公众所了解。本书作者不畏艰辛，用很生动的方式向读者展示了现代物理前沿之一——超空间理论——的来龙去脉。全书15章分为4篇，分...
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全国高职高专药品类专业指导性教学计划和教学大纲汇编 中药制药技术专业指导性教学计划和教学大纲
卫生部教材办公室，全国高职高专药品类专业教育教材建设指导委员会编2009 年出版219 页ISBN：9787117111737本套从书是2009年初将重点推出的全国高职高专药品类专业教材的指导用书，出版后将免费赠送给各高职高专院校，以方便广大教学工作者对于新一轮教学计划和教学大纲的理解，更有效的推动和引领教学改革，同时为2009年...