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营养师专业知识课程培训纲要
中国医师协会，中国健康教育协会组织编写2008 年出版314 页ISBN：9787810608206《营养师课程培训纲要》是针对参加培训人员的教材，也是从事营养、食品专业人员的参考教材。它包括：绪论、人体生理基本知识、人体的营养需要、食物营养与食品卫生、膳食营养素参考摄入量及膳食指南等内容，特别...
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烹饪营养与卫生学习指导与训练
张怀玉主编2008 年出版144 页ISBN：7040234971本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材《烹饪营养与卫生》（第二版）配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写，每章都包括学习指导与训练两部分。学习指导列出本章的重难点以及相关知识拓展，同步训练题型多样...
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研究与实践 天津市国际贸易学会2008年征文获奖文集
陈明铎主编2008 年出版419 页ISBN：9787310030569本文共收集了40篇天津市国际贸易学会2008年征文获奖作品，它是天津市外经贸工作者和实践者的理论研究成果和智慧结晶。
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小学生学会做人的50个美德故事 全彩漫画版
杜保东主编2008 年出版150 页ISBN：7807570158本书精选50个感人至深的美德故事，配以生动有趣的多格漫画呈现，并有“花香思语”栏目加以点评，让孩子读有所悟，更有“做一做”栏目指导孩子如何去做。每个故事都会让孩子培养一种美德，成为一个人人喜爱的好孩子。...
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中国图书馆学会年会论文集 2008年卷
中国图书馆学会编2008 年出版506 页ISBN：9787501336586本书为中国图书馆学会年会论文集，内容包括有图书馆服务全民共享：理念及其实现、图书馆服务政策、迎接挑战服务全民——免费开放给图书馆人带来的新思考、数字环境下的书目控制研究述评、面向公众的数字文献资...
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家常营养主食328例
《健康餐桌》编委会编2008 年出版95 页ISBN：9787536698239本书从百变米饭、好吃面、美味粉、特色面点、花式养生粥几个方面介绍了328例家常主食，每道主食都详细地介绍了其材料搭配、调料选配、做法的详尽步骤，同时还配有“贴心小提示”及“营养看台”两个贴心小栏目，...
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早产儿营养基础与实践指南 第2版
REGINALD C.TSANG，RICARDO UAUY，BERTHOLD KOLETZKO等原著2008 年出版370 页ISBN：9787117096058本书讨论了如何界定早产儿的营养需要；对早产儿蛋白质、碳水化合物、脂类、水电解质、维生素、矿物质等营养元素的摄入量极其作用等进行了讨论并提出建议；同时，阐述了母乳喂养、胃肠营养；此外，也有专门章节讲述了...
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走近北京 北京100讲
梅松主编2008 年出版434 页ISBN：9787811192797本书从历史的角度详细介绍北京的发展，同时涉及政治、经济、文化、建筑、民俗等各面，有纵有横，为读者提供良好的读本。