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  • 高中化学思维方法

    孙元清主;吴峥分册主2003 年出版346 页ISBN:754272522X

    本书分为三篇,概括地介绍了化学的主要思维方法,启发并培养读者不断思考或反思自己的思维习惯,启发如何解决复杂问题的能力。

  • 药物化学

    王玮瑛主2003 年出版327 页ISBN:7117053690

    本书分为理论和实验两大部分,理论部分重点介绍药物的药理作用分类及各大类药物的发展过程、最新进展、体内过程以及药物合成等;实验部分主要介绍实验基本技能、药物变质实验、药物性质实验、药物合成实验等,读...

  • 科学文丛 88 化学对心灵的启迪

    何静华,形继祖2003 年出版108 页ISBN:7836388735

    暂缺《科学文丛(全104本)》简介

  • 天然药物化学

    吴剑峰;叶桂存副主2003 年出版298 页ISBN:7117053593

    本书共分十三章,系统讲述了生物碱、苷类、醌类、黄酮类、香豆素和木脂素、萜类和挥发油、皂苷、强心苷等药物活性万分的提取、分离、鉴定的方法和技术。...

  • 纺织应用化学与实验

    伍天荣主2003 年出版245 页ISBN:7506426838

    本书重点介绍了纺织行业各工序可能遇到的化学方面的知识,并安排有关的化学基础知识,并附有小结和习题。

  • 基础生物化学

    王金胜主2003 年出版379 页ISBN:7503835192

    本书共分12章:第1至第4章为蛋白质、核酸、酶及生物膜的结构、功能和性质,即生物化学的静态部分。第5章以后为物质的代谢和调节,即生物化学的动态部分。...

  • 茶多酚化学

    杨贤强,王岳飞,陈留记等著2003 年出版550 页ISBN:7532372383

    本书按茶叶化学的学科内涵,理论与应用相结合地阐述了茶多酚领域的基础理论及应用的研究,为茶叶的深加工、综合利用和医药保健提供科学依据和理论基础。...

  • 烹饪基础化学

    孙翠华主2003 年出版121 页ISBN:7810842552

    本书从化学角度研究和探讨了烹饪现象及其本质,分析烹饪原料的化学成分及其在烹饪过程中的变化和规律是通过对烹饪原料中的蛋白质、糖类、脂类、维生素等天然化学成分的结构、性质等方面的介绍和阐述来实现的...

  • 走近中国科学院 化学化工

    白春礼主2003 年出版514 页ISBN:7030122216

    本书介绍中科院研究生院、科技大学等培养研究生工作的全面信息。

  • 化学基础自学辅导

    宁开桂主2003 年出版259 页ISBN:7560512054

    全国高等教育自学考试:本书内容包括无机化学和有机化学两大部分,共12章,是根据农科类《化学基础自学考试大纲》写的,介绍和总结了基本概念、基本理论、解题方法和技巧。...

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