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程千帆全集 第1卷 校仇广义·版本编
程千帆，徐有富撰2000 年出版409 页ISBN：7543439794本卷介绍了版本学的名称与功能，文献载体，纸书的装式，雕印本的品类，雕印本的鉴定，非雕印本的区分与鉴定，版本的变异与传承等内容。
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葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2000
李华主编2000 年出版210 页ISBN：7224055417本书收录葡萄与葡萄酒研究的论文20余篇，包括“葡萄酒的生物化学”、“葡萄浆果的生物化学”、“优质酿酒葡萄品种”等。
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