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极谱学 第2册 仪器及操作与无机极谱
(美)柯尔蜀夫(Lsaac Maurits Kolthoff),(美)林干(Jaes Joseph Lingae)著;许大兴译1957 年出版605 页ISBN:13031408 -
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马铃薯、蔬菜及水果干制工艺学
(苏)安东诺夫(М.В.Антонов)等著;中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室译1957 年出版280 页ISBN:15065·食67·(145)
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